Qui racconto vita, design, nefropatie e cavoli vari.

Mi piace molto la verza rossa, e ho voluto provare questa ricetta che è venuta molto bene. Ve la consiglio. Ingredienti 1/2 verza rossa tagliata a julienne (io ho usato la mandolina) 3 patate medie 1 uovo 100g di pecorino fresco a cubetti 80g di parmigiano grattugiato 20g di burro sale, pepe Preparazione Lessate la verza per 10 minuti in acqua salata. Verso la fine, poiché non mi piace mangiare…

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